カルシウムで血圧は上がる?下がる?摂取量や方法や食事について

 

カルシウム1%の重要性ってご存知ですか?

 

カルシウムと聞くと骨というイメージが強いですよね。
しかし実は骨だけでなく、血管筋肉にも作用するものなんです。

 

今回は意外と知られていないカルシウムの働きについてお話していきます。
カルシウムは血圧にも関係するものなんです。

 

カルシウムで血圧は上がる?下がる?

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意外かもしれませんが、カルシウムは血圧に大きく関係しています。
血圧を下げる薬である降圧剤にはカルシウム拮抗薬という種類もあるのです。

 

カルシウムと聞くと骨や歯というイメージが強いですよね。

 

子供の頃に大きくなるために牛乳を飲みなさいと言われませんでしたか?
しかしカルシウムの摂りすぎはよくありません。

 

実はカルシウム、人間にとって薬にも毒にもなるのです。
ある研究ではカルシウムが死亡リスクを2倍以上にしてしまうという報告も。

 

そんなカルシウムの働きについてお話していきましょう。

 

カルシウム1%の重要性

体内のカルシウムの99%は歯や骨に存在します。
残り1%が神経や筋肉や血液に存在しているのです。

 

 

たった1%。
しかしこの1%が非常に重要なのです。
1%のカルシウムは血管を収縮させる働きも担っています。

 

 

どういうことかというと……

 

血管には平滑筋という筋肉があります。
この平滑筋が収縮と弛緩を行うことにより血液の流れをスムーズにしているのです。

 

いわばポンプのようなものですね。
平滑筋が動くことで血管内腔が収縮と拡張を繰り返すのです。

 

 

この平滑筋を収縮・弛緩させるために必要なものがカルシウムなんです。

 

 

 

平滑筋にカルシウムが取り込まれることにより血管が収縮します。
反対にカルシウムが出ていくことにより弛緩します。

 

つまりカルシウムが不足するとこの平滑筋の働きが悪くなり血管の柔軟性が失われやすくなります。その結果、高血圧リスクが高まるのです。

 

しげじぃ

(´-ω-`)ン?なぜじゃ??

不足すると筋肉が収縮しにくくなるんじゃろ??

血圧は下がるんじゃないのか?

Dr.つるるん

これ人体がよぉできとる証拠なんじゃ!!

今から説明するけん、ちょぉ待っとれ!!

相変わらずせっかちじゃの(-“-)

 

カルシウムパラドックス

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カルシウムが不足しているため、高血圧リスクが高くなる??
カルシウムが不足すると血管が収縮しなくなりそうですよね。

 

収縮しないということは血管にかかる圧力が下がりそうなイメージです。
一体どういうことでしょうか。

 

ここでカルシウムパラドックスという不思議な現象が起こるのです。
カルシウムが不足すると体内では以下のことが起こります。

 

  1. カルシウムが不足してる!?
  2. よし!!骨からカルシウムを取り出して補おう!!
  3. どんどん出せ~!!(/・ω・)/ア、ソーレ
  4. 体内のカルシウム濃度が高くなりマス
  5. 血管筋にも当然取り込まれマス
  6. 筋肉収縮Σ(゚Д゚) 当然血圧は上がりマス(oДoⅢ)
  7. カルシウムが取り出された骨はもろくなります

 

 

お気づきですね。
いいこと何一つありませんよね。

 

カルシウムが不足することにより、血液中のカルシウム濃度が上がってしまうのです。

 

最近の研究では塩分の摂りすぎはそこまでの問題ではなく、カルシウム不足の方が重要とする論文も発表されています。

 

しかし、同時にサプリメントによるカルシウム過剰摂取も心筋梗塞や脳卒中リスクを増加させるという報告もあります。

※過剰摂取は牛乳にして1日2ℓ以上の摂取が必要となるためほぼ心配する必要はありません。2ℓでも吸収効率を考慮した場合上限値には遠く及びません。

 

1日の摂取量と摂取方法や食事

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1日の摂取量

厚生労働省が推奨する1日のカルシウム摂取量は700mgです。
骨粗しょう症予防には800mgとしています。

 

Dr.つるるん

日本人の平均摂取量は男性で520mg、女性で489mgで過去推奨摂取量を上回ったことがないぞ。

ちなみに一日の摂取量の上限は2300mgじゃ!!

 

摂取方法や食事

推奨摂取量700mgとはどのくらいの量でしょうか。
以下にカルシウムを多く含む食品を一覧にしておきます。

 

食品 目安 カルシウム含有量
牛乳 コップ1杯 200cc 220mg
木綿豆腐 1丁 300g 360mg
厚揚げ 1枚 210g 500mg
ししゃも 1尾 40g 66mg
丸干しイワシ 1尾 40g 57mg
 菜の花 1束 160g 256mg
小松菜 1束 320g 560mg
 モロヘイヤ 1束  100g 130mg 
 高野豆腐 1個 16g  106mg 

 

Dr.つるるん

カルシウムは体内での吸収率が悪いんじゃ!!

最も効率のよい牛乳であっても50%程で他の食品では20〜30%程。

ビタミンDと一緒に摂取すると吸収効率が上がるぞい!!

 

つまり豆腐であれば2丁でようやく700mgに達します。
しかし吸収効率を考えた場合それでも推奨値にすら届いていません。

 

カルシウムの不足と過剰摂取

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カルシウム不足の自覚症状

Dr.つるるん
  • 運動していないのに足がつる
  • 手足のしびれ
  • もの忘れ
  • まぶたの痙攣
  • 肩こり           

 

などの自覚症状がでることがあるぞ!!

ちなみに誰しもカルシウムが不足すると怒りっぽくなると聞いたことがあると思うが、カルシウムパラドックスから分かるように、ほぼ関係なしじゃ

 

過剰摂取による病気

Dr.つるるん
  • 高カルシウム血症
  • 腎結石
  • ミルクアルカリ症候群 など

 

じゃが、サプリメントでよほどの量を毎日摂取し続けなければ、上限値である2300mgを超えることはまずないと思ってよいぞ!!

 

いかがでしたでしょうか。

 

カルシウムは食事からの摂取が最も望ましいですが、吸収効率の悪い栄養素なので、年齢や食生活など考慮し、場合によってはサプリメントによる摂取も考えてよいのではないでしょうか。

 

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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